Elsass. Wo der Zander am liebsten im Riesling schwimmt.

Lesen - Erleben - Genießen - Reisen - mit allen Sinnen

Petra van Cronenburg

ELSASS. WO DER ZANDER AM LIEBSTEN IM RIESLING SCHWIMMT

Werfen Sie einen Blick in das Inhaltsverzeichnis des Buches, das sich am traditionellen bäuerlichen Jahreskreis des Elsass orientiert:

Oktober: Buckliges Elsass - Mord im Hopfenland

November: Pechelbronner Land - Papierfisch im Öl

Dezember: Freilichtmuseen - Le Kitsch und la Nature

Januar: Straßburg - Europa ist ein Dorf

Februar: Donon, Saverne - Steinfräulein und Menhire

März: Ried und Rheinauen - Urwald, Fisch und Töpfereien

April: Rosheim und Odilienberg - Pilgern in die Steinzeit

Mai: Elsässer Weinstraße - Kultur auf der Zunge

Juni: Thann, Ballons, Belchen - Feuertanz und Sonnenuhr

Juli: Jägerthal im Wasgau - Eisenbarone im Burgenland

August: Grenzdreiecke - Von jedem das Beste

September: Munster und Welschland - Heilige Kühe und irischer Käse

Rezepteregister

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